Bio Matcha, tradicionalna, 30g

€12,23

Tradicionalna matcha nastane iz listkov, pobranih v prvem in drugem krogu žetve. Spada v 2.kategorijo kakovosti. Ima uravnotežen okus in je odlična izbira za vstop v svet matche.

Visoko kakovostna organic matcha z uravnoteženim, bogatim, grenko-sladkim okusom, kremasto teksturo in močno zeleno barvo. Zaradi polnega okusa je idealna za samostojno pitje, odlična pa tudi napitkih (matcha latte) in limonadah.

 

Bio Matcha, tradicionalna, 30g

Dodano v košarico Bio Matcha, tradicionalna, 30g
Več o izdelku Bio Matcha, tradicionalna, 30g

Matcha, najbolj cenjen čaj na svetu

Živozelen japonski čaj po imenu matcha je najbolj cenjen čaj na svetu. Zaradi svojega odličnega okusa in mnogih pozitivnih učinkov na človekovo počutje, ki jih potrjuje tudi znanost, pa je matcha postala nepogrešljiv del moderne kulture. Moya Matcha je znamka visoko kakovostne ekološke matche, vzgojene in narejene na Japonskem v najstarejši čajni regiji Uji.


Matcha ima naravno prisotne snovi: kofein, L-teanin, aminokisline, vitamine, minerale in antioksidante. Zahvaljujoč koktajlu naravnih sestavin deluje obenem poživljujoče in sprostilno, brez da bi ustvarjala efekt hitrega dviga in padca energije (kot na primer kava).


Matcha je primerna za vegane. Ima ekološki certifikat. Po odprtju hranite v hladnem, suhem in senčnem prostoru (na primer v hladilniku).


Skodelica matche vas bo napolnila z energijo, zbistrila misli in obenem delovala antistresno. Za razliko od kave ne povzroča hitrega dviga energije, temveč svoj učinek ustvarja postopoma, le ta pa lahko traja tudi šest ur. To so vedeli že samuraji, ki so tradicionalno spili skodelico matche, preden so se odpravili v boj.

EKOLOŠKO PRIDELAN IZDELEK (evropski eko certifikat)

JONA CERTIFIKAT (Japan organic & natural foods association)

BREZ GLUTENA, SLADKORJA IN LAKTOZE

VEGANSKI IZDELEK

Uporaba:

Priprava matcha čaja ni zahtevna, pripravite pa si jo lahko na mnogo načinov. Pravi čajeljubci boste zagotovo najbolj zadovoljni s skodelico tradicionalno pripravljene matche. Modernejše variacije pa so matcha latte, iced matcha latte, matcha ledeni čaj in mnogi drugi napitki.

Matcha se odlično poda tudi k slaščicam, iz nje pa si lahko izdelate celo kozmetiko! Ideje in recepte pa najdete spodaj.

Priprava matcha čaja & matcha latte


Tradicionalna priprava matche

Vodo segrejte do 80 stopinj Celzija (malce pred vretjem). Uporabite »chashaku«, da odmerite dve žlički (približno pol zvrhane čajne žličke) matche.

V skodelico najprej daste matcho, nato jo prelijete z malce vroče vode in jo dobro premešate z metlico »chasen«.

Mešate tako, da po dnu skodelice hitro rišete črko W ali M, da se razbijejo vse grudice in se na vrhu čaja ustvarijo mehurčki. Dolijete še preostanek vode in napitek je pripravljen.


Priprava matcha latte

Osnovo pripravite enako kot pri tradicionalni matchi, le da jo zmešate z manj vode, recimo zgolj z enim decilitrom. Nato v ločeni posodici segrejete izbrano mleko (predlagamo, da izberete rastlinsko mleko, ki je mastno – sojino, mandljevo, kokosovo, mleko iz indijskih oreščkov), saj bo tako okus bolj poln, mleko pa boste lahko spenili.

V skodelico, kjer ste že pripravili osnovo za matcho, dolijte nekaj toplega mleka in ga z ročnim penilcem dobro spenite (za nekaj eur ga dobite v vsaki bolje založeni trgovini). Nato dolijte še preostanek mleka in sladkajte po želji – matcha se odlično obnese v kombinaciji z medom. Uživajte v pregrešno dobri matchi latte!

Brezplačna e-knjiga z recepti za poletne napitke iz matche

Radi ustvarjate v kuhinji in preizkušate vedno nove receptke? Potem je ta brezplačna e-knjiga za vas! V njej najdete slastne recepte za sladice in druge jedi, ki so jih pripravili slovenski blogerji.

Prenesi si eknjigo tukaj >>

Način pridelave Moya Matcha čajev

Moya Matcha čaji prihajajo iz Japonske, iz pokrajine Uji, najstarejše čajne pokrajine, ki slovi po najbolj kakovostnih čajih. Tukaj kultura pridelave čaja sega že 800 let nazaj. Pokrajina je stičišče dveh rek, prst je izredno rodovitna, vreme pa je idealno za gojenje čaja – veliko padavin, sonca in meglic, ki poskrbijo, da rastline ne pomrznejo.


Moya Matcha čaji so ekološki čaji najvišje kakovosti, narejeni iz mladih, najbolj finih listkov čajevca. Proces pridelave in predelave je izredno zahteven, sestavljen pa je iz sedmih glavnih korakov.


Vse o pridelavi Moya Matcha čajev >

Sestavine & tabela vrednosti Tradicionalne matche

Tradicionalen matcha čaj. Kombinacija listkov čajevca iz prve in druge žetve v letu.

100g tradicionalnega Moya Matcha čaja vsebuje:

VITAMIN A: 31mg
VITAMIN C: 60mg
VITAMIN E: 28,1mg
KALCIJ: 420mg
KALIJ: 2,7g
ŽELEZO: 17mg
CINK: 6,3mg
L-TEANIN: 672mg
EGCG KATEHIN: 6,1g
KOFEIN: 3,2g
ANTIOKSIDANTI (Orac vrednost): 1384 µmolTE/g

🍹BREZPLAČNA EKNJIGA Z 22 RECEPTI ZA OSVEŽILNE NAPITKE💦

Vroče poletje ali topli jesenski dnevi - ni važno, kakšno je vreme, samo da lahko svoje goste, družino in prijatelje presenetite z najbolj izvirnimi napitki!😍

Pred vami je eknjiga s kar 22 avtorskimi receptki za osvežujoče in slastne napitke. Med njimi najdete pijače pripravljene s kokosovo vodo, matcho, japonskimi zelenimi čaji, črnimi čaji, pa tudi brezkofeinske ledene čaje in nekaj alkoholnih cocktailov.

Za vsak okus se nekaj najde!😋

Prenesi si eknjigo tukaj >>

Ideje & receptki

Bela čokolada z matcho in oreščki

Preberi >>

Virgin matcha spritzer

Preberi >>

Matcha vroča čokolada

Preberi >>

Matcha affogato

Preberi >>

xy razlogov, zakaj piti matcho

Kompletki za pripravo matche

Tradicionalna matcha 30g in metlica chasen

Tradicionalna matcha 30g in metlica chasen

€28,83€27,40
Matcha paket izdelkov "to-go"

Matcha paket izdelkov "to-go"

€42,73€41,00